Плоды масличной пальмы, которая растет в Африке, Индонезии и Малайзии, служат для изготовления уникального и полезного продукта – пальмового, или кокосового, масла. Оно служит основой для изготовления мыла, стирального порошка, а также большого количества кондитерских изделий.
Пальмовое, или кокосовое, масло – полезный продукт, обладающий лечебными свойствами благодаря высокой концентрации каротина и насыщенных жиров. В состав этого продукта входят: триглицерины (MCT, или высшие жирные кислоты), а также ненасыщенные жиры:олеиновая кислота (омега 9), линолева кислота (омега 6) и токотриенолы (самая полезная и эффективная форма витамина Е)
Триглицерины не уступают по идентичности свойствам материнского и коровьего молока, они быстро усваиваються организмом и берут участие у выработке энергии, не засоряя кровоток. Это полезно людям, которые ведут здоровый образ жизни. Ненасыщенные жиры:олеиновая кислота (омега 9), линолева кислота (омега 6) – важный составной элемент жизнедеятельности организма. С их помощью снижается уровень холестерина в крови. Они – основа для структурирования костей, суставов и здоровья кожи.
Богатым источником антиоксидантов является качественное пальмовое масло. Ведь в нем содержатся
токотриенолы. Их действие способствует усилению иммунной системы и защите клеток кожи от токсинов и солнечной радиации.
Пальмовое масло – находка для кулинарии. Состав натурального пальмового масла, его консистенция и приятный аромат идеальны для приготовления вкусный кондитерских изделий, а также сгущенного молока, сливок без лактозы, которые стали составными элементами кофе и мороженого.
